전체 글67 아이어른 모두가 좋아하는 누룽지처럼 고소한 맛과 백설기처럼 담백한 맛이 나는 쌀빵 만들기 우리가 자주 먹는 쌀이 빵이 될 수 있다는 것을 아십니까? 많은 분들이 쌀을 떡으로 만들어 먹지만 빵으로 만들어 드시지는 않습니다. 그래서 좀 독특하게 누룽지처럼 고소하고 백설기처럼 담백해서 맛있는 쌀빵을 만들어 보겠습니다. 쌀빵 재료 # 쌀가루 200g # 설탕 20g(2T) # 이스트 4g(0.5T) # 소금 3g(1T) #올리브오일 10g(1T) 다른 식물성 오일로 교체 가능합니다. # 따뜻한 우유 230ml # 좀 깊은 팬 쌀빵 만들기 1. 먼저 따뜻한 우유 230ml를 그릇에 넣어 줍니다. 2. 이스트 4g과 설탕 20g를 넣고 잘 녹여줍니다. 3. 쌀가루 200g를 넣고 바로 소금 3g를 넣은 후에 쌀가루로 코팅해 줍니다. 4. 코팅 후에 모든 재료를 잘 섞어 줍니다. 5. 섞는 중에 필요하다.. 2023. 7. 13. 집에서 만들어 먹는 정말 맛있는 바삭 쫄깃 크랙 소금빵 독특한 음식들이 많이 있습니다. 커피에는 소금커피가 있고 빵에는 소금빵이 있습니다. 소금이란 단어 때문에 더 짜고 자극적이라 생각하지만 그렇지 않습니다. 그래서 집에서 정말 맛있는 바삭 쫄깃 크랙 소금빵을 만들어 먹어 봅시다. 썸네일 소금 빵 재료 # 강력분 210g # 박력분 20g # 소금 5g # 무염버터 5g # 가염버터 10g x 6ro # 설탕 5g # 이스트 3g # 차가운 물 150g 크랙 소금 빵 만들기 1. 먼저 강력분 210g를 그릇에 넣습니다. 2. 다음으로 박력분 20g를 넣습니다. 3. 설탕 5g를 넣어 줍니다. 4. 이스트 3g를 넣습니다. 5. 소금 4g를 넣어 줍니다. 6. 실온 무염버터 5g를 넣습니다. 7. 차가운 물 150g를 넣어 줍니다. 8. 한 덩이로 뭉쳐 줍니다.. 2023. 7. 13. 집에서 오븐 없이 초간단 우유식빵 만들어 먹기 아침에 자주 먹는 식빵을 집에서 만들어 먹기는 쉽지 않습니다. 그런데 오븐이 없어도 만들어 먹을 수 있는 레시피를 공개합니다. 아주 간단하게 만들어 가족과 함께 맛있게 드시면 좋겠습니다. 초간단 우유식빵 재료 # 우유 230ml 이스트를 잘 녹이기 위해서 따뜻한 우유로 만들어야 합니다. # 이스트 4g # 중력분 밀가루 300g # 설탕 35g # 소금 4g # 버터 # 큰 그릇 # 빵 반죽 자르는 칼 # 전기밥솥 초간단 우유식빵 만들기 1. 넓은 그릇에 우유 230ml를 따뜻하게 데워서 넣어 줍니다. 2. 넓은 그릇에 이스트를 넣고 잘 섞어 줍니다. 이때 이스트가 잘 녹을 때까지 저어 주어야 합니다. 3. 이스트를 녹인 우유에 설탕을 넣어줍니다. 4. 그리고 소금 4g를 넣어 줍니다. 우유에 넣은 설탕.. 2023. 7. 12. 이전 1 ··· 14 15 16 17 다음
