남녀노소 좋아하는 집에서 간단하게 만들어 먹는 매콤게살볶음밥

볶음밥은 남녀노소 누구나 좋아하고 질리지 않는 요리입니다. 특히 매콤하게 만들어 먹으면 더욱 맛있습니다. 집에서 간단하게 만들어 먹는 볶음밥 함께 만들어 보겠습니다. 가족과 함께 이쁘고 맛있게 만들어 즐거운 식사시간이 되셨으면 합니다.

 

매콤게살볶음밥 만들기

 

매콤게살볶음밥 재료

# 즉석밥 1개

# 게맛살 4개

# 대파 1/2개

# 고춧가루 1T

# 굴소스 1T

# 케첩 1T

# 식용유

# 달걀 1개

 

매콤게살볶음밥 만들기

1. 대파를 잘게 다져서 준비합니다.

2. 즉석밥을 뚜껑을 제거한 후에 전제레인지에 넣고 1분 데웁니다.

3. 예열한 팬에 식용유를 1바퀴 두른 후에 중불로 다진 대파를 넣고 볶아서 파기름을 만들어 줍니다.(먼저 파를 넣고 기름을 두르면 기름이 튀지 않습니다.)

4. 불을 약불로 줄이고 게맛살 4개를 잘게 찢어서 넣고 불을 중불로 올리고 대파와 함께 볶아 줍니다. 대파가 노릇하게 되면 면 불을 끕니다.

5. 고춧가루 1T를 넣고 남은 열기로 볶아서 고추기름을 만들어 줍니다.

6. 다시 불을 켜고 중불에서 케첨 1T를 넣고 모든 재료와 함께 볶아 줍니다.

7. 재료를 한쪽으로 몰고 굴소스 1T를 넣고 골소스만 살짝 볶아 줍니다. 그리고 섞어서 볶아 줍니다.

8. 이제 즉석밥을 넣고 잘 볶아 줍니다.

9. 다 볶아진 것을 밥공기에 넣고 모양을 잡기 위해서 뒤집에 접시에 올려서 밥공기를 제거합니다.

10. 반숙 계란 프라이를 해서 볶음밥에 얹어주면 완성입니다.

 

주의할 것들

즉석밥을 질지 않게 하기 위해서 꼭 뚜껑을 모두 제거한 후에 전자레인지에서 데워주시면 좋습니다. 고춧가루를 불을 끄고 볶는 이유는 타지 않게 하려는 것입니다. 굴소스를 혼자서 살짝 볶은 이유는 잡내를 날리기 위해서입니다.

 

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영상!!

매콤게살볶음밥 만들기 영상