가끔씩 아이들이 좋아하는 바나나를 샀는데 먹다가 남을 때가 있습니다. 이렇게 남은 바나나를 그냥 먹기보다는 아주 맛있는 디저트를 만들어 보려고 합니다. 아주 쉽고 간단하니 함께 끝까지 만들어 보시고 더 맛있게 바나나를 먹어 보면 좋겠습니다.
초콜릿 바나나 크레이프 롤 재료
# 밀가루 120g
# 코코아 3T
# 계란 3개
# 우유 360ml
# 녹인 버터 30g
# 설탕 3T
# 소금 1T
<속 재료>
# 바나나 2~3개(얇게 썰어 사용)
# 오레오 비스킷 80g
# 휘핑크림 200ml
# 설탕 50g
# 코코아 가루 50g
초콜릿 바나나 코레이프 롤 만들기
1. 계란 3개를 그릇에 깨서 넣고 잘 풀어 줍니다. 그리고 설탕 3T / 소금 1T를 넣고 잘 녹도록 섞어 줍니다.
2. 우유 360ml를 넣고 잘 섞어 줍니다. 그리고 녹인버터 30g를 넣고 잘 섞어 줍니다.
3. 체를 받쳐서 밀가루 120g / 코코아 3T를 쳐서 넣고 잘 섞어 줍니다.
4. 팬에 기름을 얇고 넓게 바른 후에 불을 켜고 약불로 반죽을 한 국자 넣고 얇게 앞뒤로 잘 구워 줍니다. 모든 반죽을 사용해서 크레이프를 만들어 줍니다.
<속 만들기>
5. 새 그릇에 휘핑크림 200ml를 넣고 휘핑기로 머랭을 만들어 줍니다. 머랭은 끝이 뿔처럼 되면 완성입니다. 그리고 설탕을 3번에 나눠서 넣고 잘 섞어 줍니다. 그리고 잘게 부서진 오레오 비스킷 80g를 넣고 잘 섞어 줍니다.
6. 바나나를 치킨무 크기로 잘라서 준비한 후에 크레이프를 아래가 위로 2cm 올라오게 반 접은 다음에 오레오 비스킷 속을 넓고 고르게 발라 줍니다. 그리고 잘게 잘라준 바나나를 크리이프가 접힌 꼭짓점 부분에 적당하게 넣고 돌돌 잘 말아 줍니다.
7. 돌돌 말려진 초롤릿 바나나 크레이프 롤 위에 코코아 가루를 뿌리면 완성입니다.
다른 맛있는 요리들!!
영상!!
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